สำรวจ “ไดร์ฟทรู” แมคโดนัลด์ยึดทำเลพระราม 2 – เบอร์เกอร์คิงเร่งสปีด

สำรวจ “ไดร์ฟทรู” แมคโดนัลด์ยึดทำเลพระราม 2 – เบอร์เกอร์คิงเร่งสปีด

21 มิถุนายน 2017

การเปิดสาขาของร้านอาหารฟาสฟู้ดไม่ได้จำกัดเพียงแค่ห้างสรรพสินค้าเท่านั้น หลายปีที่ผ่านมา รูปแบบร้านสแตนด์อะโลน โดยเพิ่มบริการสั่งอาหารโดยไม่ต้องลงจากรถ หรือ ไดร์ฟทรู (Drive-Thru) ดูเหมือนว่ากำลังจะเป็นที่นิยมบนเส้นทางคมนาคมสำคัญ

ในจังหวัดสมุทรสาคร ซึ่งมีถนนพระราม 2 และถนนเพชรเกษม มุ่งหน้าสู่ภาคตะวันตกและภาคใต้ กลายเป็นทำเลที่มีผู้สนใจตั้งสาขาแบบไดร์ฟทรู ณ เดือนพฤษภาคม 2560 มีร้านไดร์ฟทรูในจังหวัดสมุทรสาครทั้งสิ้น 7 แห่ง ได้แก่ แมคโดนัลด์ 3 สาขา เคเอฟซี 1 สาขา เบอร์เกอร์คิง 2 สาขา และสตาร์บัคส์ 1 สาขา

จากการสำรวจของ “สาครออนไลน์” พบว่า แมคโดนัลด์ถือเป็นเจ้าแรกที่ตั้งสาขาแบบไดร์ฟทรูในจังหวัดสมุทรสาคร ที่ปั้มน้ำมัน ปตท. ถนนพระราม 2 กม. 35 ก่อนจะเปิดสาขาที่ 2 ที่หน้าศูนย์การค้าพอร์โต้ ชิโน่ เมื่อปลายเดือนกุมภาพันธ์ 2555 นอกจากนี้ยังเปิดอีกสาขาที่หน้าคอนโดมิเนียมทิวลิปสแควร์ อ้อมน้อย ถนนเพชรเกษม เมื่อวันที่ 18 มีนาคม 2558

ส่วนเคเอฟซี แม้จะไม่ได้เปิดสาขาไดร์ฟทรู แต่ใช้วิธีเช่าพื้นที่ในปั้มน้ำมันแทน สาขาแรกเปิดที่ปั้มน้ำมันปิโตรเอเชีย ถนนพระราม 2 เชิงสะพานท่าจีน เมื่อปลายปี 2539 ที่ ปตท. ถือหุ้นร่วมกับเครือเจริญโภคภัณฑ์และกลุ่มไซโนเปคจากจีน แต่ภายหลังได้ยุบสาขาลง หลังปั้มน้ำมันซื้อกิจการ เปลี่ยนเป็น ปตท.

ปัจจุบัน เคเอฟซีเช่าพื้นที่ปั้มน้ำมันเปิดสาขา 2 แห่ง ได้แก่ สาขาปั้มน้ำมัน ปตท. ถนนพระราม 2 กม. 35 และสาขาปั้ม ปตท. ถนนพระราม 2 กม. 52 ต.นาโคก ถึงกระนั้นได้เปิดสาขาไดร์ฟทรูแห่งแรกที่ปั้ม ปตท. อ้อมน้อย บริเวณปากซอยเพชรเกษม 130 ในช่วงปี 2559

ขณะที่เบอร์เกอร์คิง ถือเป็นฟาสฟู้ดน้องใหม่ในจังหวัดสมุทรสาคร ก่อนหน้านี้เปิดสาขาในรูปแบบไดร์ฟทรูแห่งแรกในจังหวัดสมุทรสาคร ที่ปั้มน้ำมันเอสโซ่ ถนนพระราม 2 กม.35 เมื่อวันที่ 14 เมษายน 2559 ก่อนจะเปิดแห่งที่สอง ที่ปั้มน้ำมันเอสโซ่ วัฒนา ถนนพระราม 2 กม. 25 เมื่อวันที่ 3 พฤษภาคม 2560 ที่ผ่านมา

นอกจากนี้ ร้านกาแฟชื่อดังอย่างสตาร์บัคส์ ได้เปิดสาขาภายใต้โมเดล “สตาร์บัคส์ ไดร์ฟทรู” ในพื้นที่จังหวัดสมุทรสาคร ที่สาขาพอร์โต้ ชิโน่ พระราม 2 เป็นแห่งแรกในประเทศไทย เมื่อเดือนกรกฎาคม 2555 ก่อนที่จะเปิดโมเดลนี้ในสาขาอื่นๆ อีกนับสิบสาขาอีกด้วย

เมื่อสำรวจถนนพระราม 2 ในเขตกรุงเทพมหานคร ก่อนหน้านี้แมคโดนัลด์เคยเปิดโมเดล “เอ็มพาร์ค” พื้นที่ค้าปลีกของแมคโดนัลด์และให้แบรนด์อื่นเช่าด้วย บริเวณขาออกกรุงเทพฯ เยื้องศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา พระราม 2 เมื่อเดือนพฤศจิกายน 2554 บนพื้นที่ 2 ไร่ครึ่ง

เมื่อเดือนธันวาคม 2559 เคเอฟซีได้เปิดสาขาไดร์ฟทรู ที่ปั้มน้ำมันบางจาก พระราม 2 กม. 12 ย่านแสมดำ และล่าสุด เดือนพฤษภาคม 2560 สตาร์บัคส์ ไดร์ฟทรู ได้เปิดสาขาล่าสุดที่อินเด็กซ์ ลีฟวิ่ง มอลล์ พระราม 2 (เลยศูนย์การค้าเซ็นทรัลพลาซา พระราม 2 ขาเข้ากรุงเทพฯ)

เมื่อสำรวจถนนพระราม 2 ต่อเนื่องไปถึงถนนเพชรเกษม ถึง อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ เส้นทางสู่ภาคใต้ พบว่ามีร้านอาหารฟาสฟู้ด และร้านอินเตอร์แบรนด์เปิดสาขาในรูปแบบไดร์ฟทรูตลอดทาง อาทิ แมคโดนัลด์ มี 4 สาขา ได้แก่ เอ็มพาร์ค ถนนพระราม 2, สาขาพอร์โต้ ชิโน่ ถนนพระราม 2 (กม.25), สาขา ปตท. พระราม 2 (กม. 35) และสาขาบางจาก ชะอำ จ.เพชรบุรี

เคเอฟซี หากนับเฉพาะสาขาไดร์ฟทรู มี 2 สาขา ได้แก่ สาขาบางจาก พระราม 2 กม. 12 และสาขา ปตท.วังมะนาว ล่าสุดเปิดสาขาโรบินสัน เพชรบุรี ในรูปแบบไดร์ฟทรูเป็นสาขาที่ 3 ในวันที่ 19 พฤษภาคม 2560 ส่วนแบรนด์อื่นๆ พบว่ามีสตาร์บัคส์ ไดร์ฟทรู ในศูนย์การค้าพอร์โต้ ชิโน่ และร้านเบอร์เกอร์คิง 2 สาขา ได้แก่ สาขาเอสโซ่ ถนนพระราม 2 กม.35 และสาขาเอสโซ่ วัฒนา ถนนพระราม 2 กม. 25

แต่เมื่อสำรวจถนนเพชรเกษม ตั้งแต่กรุงเทพฯ ถึง อ.ปากท่อ จ.ราชบุรี พบว่ามีสาขาไดร์ฟทรูมากไม่แพ้กัน โดยแมคโดนัลด์ มี 3 สาขา ได้แก่ สาขาวิคตอเรีย การ์เด้น, สาขานครชัยศรี, สาขาราชบุรี ส่วนเคเอฟซี มี 5 สาขา ได้แก่ เพชรเกษม พาวเวอร์ เซ็นเตอร์, สาขาโฮมโปร เพชรเกษม, สาขา ปตท. อ้อมน้อย, สาขานครชัยศรี และสาขา พีที นครปฐม ส่วนแบรนด์อื่นๆ พบว่ามีสตาร์บัคส์ ไดร์ฟทรู ในศูนย์การค้าวิคตอเรีย การ์เด้น และร้านเบอร์เกอร์คิง สาขานครชัยศรี เป็นต้น

เป็นที่น่าสังเกตว่า การเปิดสาขาไดร์ฟทรูในพื้นที่จังหวัดสมุทรสาคร กลุ่มเป้าหมายหลักคือนักท่องเที่ยว และผู้ที่พักอาศัยอยู่ในละแวกใกล้เคียง โดยนอกจากจะมีส่วนของไดร์ฟทรูแล้ว ยังมีส่วนของพื้นที่นั่งรับประทานอาหารตอบสนองไลฟ์สไตล์ทั้งการรับประทานอาหาร ทำงาน อ่านหนังสือ และจุดนัดพบเพื่อนฝูง

อย่างไรก็ตาม การลงทุนเปิดร้านในรูปแบบไดร์ฟทรู ถือว่าใช้งบประมาณที่สูงกว่าร้านปกติ ยกตัวอย่างแมคโดนัลด์ เปิดสาขารูปแบบปกติจะใช้งบลงทุน 13-14 ล้านบาทต่อสาขา แต่สำหรับแมคโดนัลด์ ไดร์ฟทรู จะใช้งบลงทุน 24-25 ล้านบาทต่อสาขา

นอกจากความคล่องตัวที่เปิดบริการได้ถึง 24 ชั่วโมงแล้ว ยังพบว่า แมคโดนัลด์ ไดร์ฟทรู ทำยอดขายได้มากกว่า 3-4% เมื่อเทียบกับสาขาในศูนย์การค้า น่าสนใจว่า เราอาจจะเห็นร้านอาหารอินเตอร์แบรนด์เจ้าอื่น เปิดสาขาในรูปแบบไดร์ฟทรูเพื่อแย่งชิงลูกค้ามากขึ้นก็ได้

กิตตินันท์ นาคทอง

 

ที่มา : sakhononline

21 มิถุนายน 2017