ปลูกผักบนคอนโด พื้นที่น้อยใช้สอยให้คุ้ม
มองออกไปนอกระเบียงคอนโด นอกจากเอาไว้ใช้เป็นพื้นที่ตากผ้าแล้วจะทำให้เกิดประโยชน์อะไรได้อีกบ้าง ระเบียงคอนโดขนาดเล็ก ๆ กว้างเพียงไม่กี่เมตร ก็นำมาเป็นพื้นที่ปลูกพืชได้ หากรู้จักใช้พื้นที่เล็ก ๆ นั้นให้เกิดประโยชน์จัดวางสิ่งของให้เป็นก็จะมีสวนผักไว้ปลูกกินเองได้ใกล้แค่ระเบียงห้องเท่านั้น วันนี้เราจะพามารู้จักกับการปลูกผักที่ระเบียงคอนโด มีทั้งวิธีการจัดสรรพื้นที่และผักชนิดไหนที่สามารถนำมาปลูกได้
ขั้นตอนการจัดพื้นที่
เนื่องจากคอนโดแต่ละที่มีขนาดความกว้างความยาวของระเบียงไม่เท่ากัน การจัดพื้นที่สำหรับการจัดสวนผักจึงเป็นเรื่องที่ต้องวางแผนการจัดพื้นที่เป็นอย่างดี เพื่อใช้สอยพื้นที่ได้อย่างคุ้มค่ามากที่สุด
- แบ่งมุมหนึ่งของระเบียงไว้วางชั้นวางที่ไม่ใช้แล้ว นำมาวางกระถางสำหรับปลูกผัก
- หาซื้อกระถางต้นไม้แบบแขวนผนังสำหรับตกแต่งสวนระเบียงมาแขวนไว้เพราะกระถางพวกนี้ถูกดีไซน์ไว้ให้ใช้งานได้หลายช่อง สามารถปลูกพืชผักได้หลายอย่าง
- หากระบะไม้มาใส่ดินแล้วปลูกพืชวางไว้ที่พื้นระเบียง
- ปลูกแบบไฮโดร คือการใช้น้ำแทนดินก็ยังสามารถทำได้ เพียงแค่ใช้อุปกรณ์ที่สามารถใช่ใส่น้ำได้ ตะกร้า และฟองน้ำก็สามารถปลูกพืชผักโดยไม่ต้องใช้ดินได้แล้ว
ขั้นตอนการเลือกผักมาปลูก
การเลือกผักมาปลูกในพื้นที่ที่จำกัดแบบนี้ ควรเลือกผักที่ปลูกง่ายโตเร็วและได้ใช้ทานจริง ๆ ผักที่ได้ใช้ประกอบอาหารบ่อย ๆ เช่น พริก ใบกระเพรา ผักสลัด ตะไคร้ ผักบุ้ง ผักสลัดเป็นต้น ที่นี้เรามาดูวิธีการปลูกและดูแลพืชผักแสนอร่อยกันดีกว่า
1.การปลูกพริก
- นำเมล็ดพริกไปแช่ในน้ำอุ่นทิ้งไว้ประมาณ 1 วัน หลังจากนั้นนำไปผึ่งแดดจึงนำไปเพาะเป็นต้นกล้าได้
- นำดินร่วนปนทรายผสมกับปุ๋ยเทลงไปในภาชนะสำหรับเพาะต้นกล้า หยอดเมล็ดลงไปในหลุมกลบดิน รดน้ำให้ชุ่มนำไปวางไว้ในที่แสงแดดส่องถึง
- เมื่อต้นกล้าเริ่มมีใบงอกออกมา ให้นำไปปลูกลงในกระถางได้ ในช่วงแรกการดูแลควรรดน้ำวันละ 2 ครั้งเช้าและเย็น หลังจากผ่านไป 7 สัปดาห์ให้รดน้ำเพียงอาทิตย์ละ 1 ครั้งก็พอ พริกจะออกผลผลิตหลังจากนั้นประมาณ 2-3 เดือน
2. การปลูกใบกระเพรา
- เตรียมดินร่วนเทลงในกระถาง
- หว่านเมล็ดกระเพราลงในแปลงใช้ฟาง หรือปุ๋ยคอกเทกลบบาง ๆ
- รดน้ำตามทันที ควรใช้เป็นฝักบัวรดน้ำรูเล็ก ๆ หรือฟ๊อกกี้
- รอประมาณ 1 สัปดาห์ต้นกล้าใบกระเพราจะเริ่มงอกออกมา
- รอให้ต้นกล้ามีอายุครบประมาณ 1 เดือน หลังจากนั้นจึงนำไปปลูกลงกระถางหรือแปลงปลูกโดยใส่ต้นกล้าลงในดิน ทิ้งระยะห่างแต่ละต้นประมาณ 1 ฟุต
- รอจนต้นใบกระเพราเริ่มโตเต็มที่ ใช้เวลาระยะเวลาประมาณ 15-20 วัน จึงเก็บใบกระเพรามารับประทานได้
นี่ก็คือการแนะนำวิธีจัดสรรพื้นที่การปลูกผักบนระเบียงคอนโดและการเลือกปลูกพืชที่เหมาะกับพื้นที่จำกัดแบบพอสังเขป หากลงมือทำสวนผักเล็ก ๆ ที่ระเบียงคอนโด หรือจะเป็นพื้นที่เล็ก ๆ ภายในบ้านก็ตาม พืชผักเหล่านี้จะช่วยให้ประหยัดค่าใช้จ่ายในการซื้อวัตถุดิบมาประกอบอาหารในแต่ละมื้อได้อย่างมาก และที่สำคัญปลอดภัยต่อสุขภาพของตัวเองอีกด้วย