หากใครไม่รู้จะขายของกินอะไรดี ลองดูบทความนี้เลย!

เนื่องจากในยุคปัจจุบันทราบกันดีว่าระบบเศรษฐกิจทั่วโลกย่ำแย่ บวกเข้ากับสถานการณ์การแพร่ระบาดโรค Covid-19 ยิ่งทวีความรุนแรงมากยิ่งขึ้นทำให้หลายท่านเริ่มมองหาช่องทางรายได้เสริมอาชีพหนึ่งที่คนสนใจมากที่สุดนั้นก็คือ การผันตัวมาเป็นพ่อค้าแม่ค้า เนื่องจากสามารถทำได้ทั้งระบบออฟไลน์ และออนไลน์ โดยเฉพาะคนที่อยู่บ้านใกล้ตลาดนัดนับว่าทำเลดี แต่ยังตัดสินใจไม่ถูกว่าจะขายของกินอะไรดีทำง่าย ๆ  ขนย้ายง่ายไม่รบกวนงานหลักมากนัก มาดู 20 ไอเดียต่อไปนี้สิ รับรองขายดีสร้างกำไรเป็นกอบเป็นกำ

1. ชานม

เมนูที่มีแฟรนไซส์เยอะมากที่สุดในประเทศที่มีพื้นที่ร้านน้ำบางครั้งห่างกับอีกร้านในรัศมีไม่เกิน 500 เมตรแต่สามารถทำรายได้แม้มีคู่แข่งทางการตลาดที่เยอะมาก ทั้งนี้ ก็เนื่องด้วยนโยบายทางการขาย การประชาสัมพันธ์ โปรโมชั่นที่มอบให้แก่คุณลูกค้ารวมถึงความใส่ใจ และที่สำคัญคือความอร่อยที่มาพร้อมการรักษาคุณภาพสินค้าก่อนส่งมือ

2. อาหารคลีน

วินาทีนี้นอกจากนมแล้วก็ต้องหลบให้กับเมนูอาหารคลีนต่าง ๆ เนื่องจากปัจจุบันผู้คนหันมาให้ความสนใจ และใส่ใจถึงสุขภาพมากยิ่งขึ้นเมนูอาหารคลีนจึงถือเป็นหนึ่งตัวเลือกสำคัญเหมาะสำหรับท่านที่ริเริ่มจะทำธุรกิจแต่นอกจากความสะอาด สดใหม่ และอร่อยแล้ว การเจาะกลุ่มลูกค้าถือเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่สำคัญ หากท่านสามารถเจาะกลุ่มการตลาดได้ ลูกค้าบางท่านจะสั่งจองออร์เดอร์เพื่อนำมาเก็บไว้ทานเป็นเดือน ๆ กันอีกด้วย

3. หมาล่า

ขวัญใจเหล่าบรรดาสาวกของเผ็ดกับการลงทุนเพียงหลักพันต้น ๆ แต่สามารถสร้างกำไรได้ถึงหลักหมื่นด้วยราคาเริ่มต้นไม่ละ 10 บาท สิ่งที่สำคัญในการขายคือ พริกหมาล่าที่นำมาใช้คุณภาพหรือไม่ เพราะบางครั้งของถูกก็ใช่ว่าคุณภาพจะดีแต่ถ้าหากลงทุนเพิ่มอีกหน่อยได้รสชาติดีลูกค้าติดถือว่าคุ้มค่ามากยิ่งกว่า นอกจากนี้ปริมาณเนื้อ หรือผักก็ควรเหมาะสมต่อราคาที่ขายต่อไม้อีกด้วย

4. ข้าวเหนียวหมูปิ้ง

เมนูมื้อเช้าที่เราพบเจอกันมาตั้งแต่เด็กโดยมักจะพกติดกระเป๋าไปรับประทานที่โรงเรียน หรือโตขึ้นมาหน่อยก็พกไปทานที่ทำงาน ถือว่าเป็นอีกเมนูที่ฮิตตลอดกาล และมีขั้นตอนในการทำงานง่ายเพียงนิดเดียวนั่นก็คือการหมักหมูให้อร่อยซึ่งใช่ว่าทุกคนจะทำได้ต้องรู้จักที่จะศึกษา เรียนรู้ และลองผิดลองถูก แต่บางท่านก็สามารถซื้อแฟรนไซส์มาเปิดขายได้แถมมีที่ผู้ช่วยให้คำปรึกษาตั้งแต่ต้นจนจบ

5. ผลไม้รถเข็น

เนื่องจากปัจจุบันผู้คนเริ่มหันมาสนใจเรื่องสุขภาพมากขึ้น ผลไม้จึงถือเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับกลุ่มลูกค้าที่ไม่ชอบการรับประทานอาหารเช้าซึ่งราคาปกติก็จะเริ่มต้นไม่แพงอยู่ที่ชิ้นละ 10 -20 บาท และสามารถทานได้ตลอดทั้งวันไม่ต้องกลัวอ้วนจึงเหมาะแก่การลงทุนเป็นอย่างยิ่ง

6. ข้าวไข่เจียว

เมนูยอดฮิตตลอดกาล เน้นทานง่าย ราคาถูกรวมถึงอุปกรณ์ที่ใช้ก็ไม่มากนัก เช่น ไข่แต่ละเบอร์ ตะหลิว ถ้วย ส้อม กระทะ และถังแก๊สโดยสามารถดัดแปลงได้หลากหลายด้วยการนำไปผสมกับวัตถุดิบอื่น ๆ ซึ่งมีส่วนช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาของอาหารให้ดูน่ารับประทานทานมากยิ่งขึ้น

7. ไก่ทอด

เมนูขายดิบขายดี และมีทุกที่ทั่วไทย เพราะทานง่าย อร่อย ราคาไม่แพงและทานได้ทุกเพศทุกวัยซึ่งความอร่อยนั้นก็ขึ้นอยู่กับสูตรลับของแต่ละเจ้า บางเจ้าก็เผยแพร่สูตรหมักไว้ในสืบหาได้ในอินเทอร์เน็ต อีกทั้งยังนำไก่ไปดัดแปลงได้หลากหลายรูปแบบไม่ว่าจะเป็นไก่ทอดน้ำปลา ไก่ทอดกรอบ ไก่เทอริยากิ หรือไก่แซ่บ

8. ลูกชิ้นทอด

อาหารทานเล่นเป็นที่นิยมในทุกเพศทุกวัย เนื่องจากทานง่าย ราคาถูก มีรูปแบบลูกชิ้นให้เลือกอย่างหลากหลายซึ่งไม่เพียงแต่ลูกชิ้นที่ต้องผ่านการคัดสรรคุณภาพ การปรุงรสน้ำจิ้มก็ถือว่าเป็นอีกเรื่องที่สำคัญเพราะถ้าหากรสชาติอร่อย มีความกลมกล่อมทั้งเผ็ด หวาน หรือตามสไตล์อื่นๆ ก็จะทำให้ลูกค้ากลับมาซื้อซ้ำอย่างแน่นอน

9. หมูปลาร้า

เป็นหนึ่งในอาหารที่มาแรงมาในช่วงนึงแต่ปัจจุบันก็ยังคงได้รับความสนใจแต่ท่านใดสนใจนำไปทำต่อก็ควรศึกษาวิธีการหมักเนื้อหมูให้นุ่มลิ้นถึงเครื่องปรุงโดยสิ่งนึงที่ขาดไม่ได้เลยนั่นก็คือ น้ำพริกปลาร้ารสเด็ดให้ถูกใจคุณลูกค้า โดยมาพร้อมเครื่องเคียงคือผักสดอาจจะเป็นแตงกวา กะหล่ำปลี พริก หรืออื่น ๆ ก็ได้

10. เล้งแซ่บ

โดยนิสัยคนไทยมักจะนิยมทานของเผ็ดร้อน เล้งแซ่บถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมถูกแชร์ และส่งต่อในสังคมออนไลน์กันอย่างแพร่หลาย สำหรับขั้นตอนก็ไม่ยุ่งยากเพียงแค่มีพริกสด มะนาว ผักโรย รวมไปถึงเครื่องปรุงต่าง ๆ และที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ กระดูกหมู ที่ต้องคัดส่วนมาต้มจนเปื่อยให้น้ำซุปแสนหวาน และผ่านการปรุงรสที่จัดจ้านแบบถึงใจ  

11. ซูซิ

อาหารญี่ปุ่นทานง่าย ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตเนื่องจากตามตลาดจะมีราคาต่อคำเริ่มต้นตั้งแต่ 5-20 บาทจึงถือว่าเป็นราคาที่ลูกค้าหลายคนจับต้องได้ แต่ทั้งนี้สำหรับท่านต้องการที่จะทำขายควรศึกษารายละเอียดตั้งแต่วิธีการหุง การปั้นข้าว รวมไปถึงเทคนิคต่าง ๆ แต่ถ้าหากไม่รู้ว่าเริ่มอย่างไรสามารถติดต่อซื้อแฟรนไซส์ในราคาเริ่มต้นเพียงหลักพัน

12. ส้มตำ

เมนูขวัญใจทั้งคนไทย และชาวต่างชาติถือว่าเป็นอาหารประจำชาติอย่างหนึ่งของคนไทยไม่ว่าจะไปที่ไหนก็ต้องมีแต่ทั้งนี้แม้จะมีร้านส้มตำอย่าหลากหลายทั่วประเทศแต่สิ่งนึงที่ทำให้ร้านต่างกันนั่นก็คือ ฝีมือ และรสชาติ รวมไปถึงความแปลก หรือความพิสดารผ่านการโฆษณาทำให้คนอยากรู้ และอยากลอง

13. ยำ

เมนูที่กลายเป็นไวรัลในปัจจุบันจนกลายเป็นความฮิตต้องพากันไปตำ กับร้านยำรสเด็ดของแต่ละร้านซึ่งราคายำในปัจจุบันก็มีตั้งแต่หลักสิบไปจนถึงหลักร้อย โดยขึ้นอยู่กับคุณภาพของวัตถุดิบที่เลือกใช้ไม่ว่าจะเป็นหมูยอ ไข่แดงเค็ม หรือวัตถุดิบจากทะเลที่นำมาปรุงด้วยรสด้วยสูตรน้ำยำแบบแซ่บนัวร์เอาใจคุณลูกค้า

14. หมึกย่าง

ไม่ว่าจะไปที่ใดก็จะพบเจอ กับร้านขายหมึกย่างตามงานต่าง ๆ ทั้งแบบสีเหลือง และสีขาวในราคาเริ่มต้น 10 บาทไปจนถึง 100 บาทโดยขึ้นอยู่กับขนาด และส่วนที่นำมาใช้ย่างไม่ว่าจะเป็นหนวด เนื้อ หรือย่างแบบทั้งตัวก็ตามนอกจาก เนื้อต้องดี ซอสทาต้องเพิ่มรสชาติ แต่ที่ขาดไม่ได้ก็คือ น้ำจิ้มต้องเด็ดถึงจะถูกใจกลุ่มลูกค้าให้กลับมาซื้ออีกครั้ง

15. โรตี

ไม่ว่าจะเป็นรถเข็น หรือร้านแฟรนไซส์ก็มีให้พบเห็นได้โดยทั่วไปเนื่องจากเป็นของกินเล่น ทานง่าย ราคาถูก แถมมีเมนูให้เลือกอย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นธรรมดา หรือเพิ่มทอปปิ้งต่าง ๆ แต่ทั้งนี้ จุดขายที่เด่นชัดนอกจากแบรนด์แล้ว ความอร่อย และสะอาดก็ถือเป็นอีกหนึ่งสิ่งที่สำคัญ

16. เครป

เมนูของหวานสุดฮิตที่มีทุกตลาด แถมทำได้ไม่ยาก และใช้เวลาไม่นานก็สามารถประกอบอาชีพได้แล้ว ที่สำคัญลงทุนไม่สูงมากนัก แต่สิ่งที่สำคัญคือการทำแป้งให้กรอบอร่อยถูกปากลูกค้า รวมถึงท็อปปิ้งต่าง ๆ ควรมีให้ลูกค้าเลือกอย่างหลากหลาย

17. กล้วยทอด มันทอด

เมนูที่มีขายตั้งแต่ริมถนนไปจนถึงตลาดนัดด้วยขั้นตอนที่ไม่ซับซ้อน งบลงทุนก็ไม่แพง และสามารถตั้งขายได้ตลอดทั้งวัน แต่สิ่งสำคัญก็คือการชุบแป้งทอดต้องไม่หนาไม่บางจนเกินไป เมื่อทอดออกมาแล้วให้สีเหลืองกรอบน่ารับประทาน

18. ลูกชุบ

เมนูขนมหวานสีสันสดใสให้ทั้งความอร่อย และรูปลักษณ์ที่ชวนให้น่ารับประทานโดยมีรูปแบบที่หลากหลายไม่ว่าจะเป็นรูปผัก ผลไม้ หรืออื่น ๆ ซึ่งช่วยดึงดูดให้ลูกค้าหันมาสนใจเมื่อนำมาจัดวางกระจายเต็มหน้าร้าน แต่ทั้งนี้ เนื่องจากเป็นขนมหวานจึงควรกะระดับน้ำตาลให้พอเหมาะเพื่อไม่ให้หวาน หรือจืดจนเกินไป

19. ขนมตาลโตนด

ขนมสีเหลืองทองอร่ามหุ้มด้วยใบตอง หรือใบตาลโตนดยิ่งชวนให้น่ารับประทานเมื่อมีการนำมาจัดเรียงซ้อนกัน อีกทั้งเป็นขนมที่ในปัจจุบันค่อนข้างหาทางยากรวมถึงเด็กสมัยใหม่หลายคนอาจจะไม่รู้จัก แต่ถ้าหากได้ลองทานและลิ้มรสจะพบว่าเป็นอีกหนึ่งขนมไทยที่อร่อย

20. ของแห้ง

อีกหนึ่งสิ่งที่ไม่ควรมองข้ามเนื่องจากสามารถเก็บไว้รับประทานได้นาน รวมถึงเป็นเสบียงยามฉุกเฉินที่ควรมีติดไว้ทุกบ้านในสถานการณ์ภัยธรรมชาติ เช่น น้ำท่วม เนื่องจากไม่สามารถออกนอกบ้าน หรือร้านค้าใกล้เคียงปิดชั่วคราวนั่นเอง โดยท่านสามารถซื้อของมาแบ่งขายโดยนำมาใส่ถุงเล็ก ๆ เพื่อให้สะดวกต่อผู้บริโภคนั่นเอง 

 
เป็นอย่างไรกันบ้างกับ 20 ไอเดียขายของกินอะไรดีที่เราได้คัดสรรมาฝากแก่ทุกท่าน สำหรับใครที่ไม่สามารถออกไปตั้งร้านที่ตลาดนัดได้ ก็อาศัยพื้นที่ว่างริมถนนหน้าบ้านก็นับว่าเหมาะสม ซึ่งไอเดียเหล่านี้ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับผู้เริ่มต้นประกอบธุรกิจ หรือค้าขายในยุคปัจจุบันให้เป็นอีกหนึ่งช่องทางในการทำมาหากิน หรือสร้างรายได้ให้แก่ครอบครัว แต่ทุกการลงทุนย่อมมีความเสี่ยงท่านควรพิจารณา และเลือกสรรให้เหมาะสม รวมถึงกล้าที่จะยอมรับความเสี่ยงต่าง ๆ พร้อมกับปรับ และพัฒนาตนเองให้ทันยุคทันเหตุการณ์อยู่เสมอ